أبوخنفوش يمشي ويدوس 502 عضــــو جديد
عدد الرسائل : 7 تاريخ التسجيل : 30/07/2008
| موضوع: طبخة خفيفة وسهلوة وحلوة الأحد أغسطس 03, 2008 1:48 am | |
| المقادير: نصف دجاجة. كاسة ونص رز امريكي. 3كاسات ماء لطهي الارز. 1مكعب ماجي للرز. ملعقتين اكل زيت للرز. نص ملعقة صغيرة صبغة صفراء. ربع كاسة ماء لاذابة الصبغة. ملح وفلفل اسود (هذه المقادير تكفي لشخصين).
الطريقة: 1- يتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود و يغطى ثم يترك جانبا. 2-اسلقي الارز في الماء مع الماجي و قليل من الملح و الزيت. 3-ضعي الارز في صينية و ضعي الدجاج فوقه ثم ادهني الدجاج بالفرشاة الخاصة بالصبغة من فوق ومن تحت، وصبي ملعقتين اكل من الصبغة فوق الارز. 4- تغطى الصينية بالقصدير و توضع في الفرن وافتحي النار من فوق على درجة 450، ويترك لمدة ساعة. 5-ينزع القصدير ويخلط الارز فيصبح لونين( ابيض واصفر) ثم يوضع في طبق التقديم وفوقه الدجاج. 6- يزين بالبقدونس المفروم و يقدم مع سلطة اللبن بالخيار.
ملاحظة: يجب تمليح الدجاج جيدا لان الدجاج في الفرن يحتاج دائما الى كثير من الملح. وفي الاسهل من كده كمان لو حبيتي، انا دايما اعمل هدي الاكلة لما اجي من الجامعة او لما اكون مزنوقة، ولا يغرك طريقتها تراها مرة لذيذة وطعمها زي المندي. | |
|
أبو فهد المدير العام
عدد الرسائل : 524 الأوسمة : تاريخ التسجيل : 29/07/2008
| موضوع: رد: طبخة خفيفة وسهلوة وحلوة الأحد أغسطس 03, 2008 11:36 am | |
| يسلمووووووووو اخوي على الموضوع الرائع وتقبلي تحياتي | |
|
سندريلاالعرب نائبـــــة مديــــــر المـــــــــوقع
عدد الرسائل : 629 العمر : 37 تاريخ التسجيل : 29/07/2008
| موضوع: رد: طبخة خفيفة وسهلوة وحلوة السبت أغسطس 09, 2008 8:21 am | |
| الله يعطيك العافيه
يسلمووو عالوصفه
الحلوووه عساك عالقوه
ننتضر جديدك المميز
كماعهدنا ذلك
منك دومااااا
تحيـــ سندريلا ــــــــاتي | |
|
سعوديه خلقها الله حوريه مشرفة المنتدي الاسلامي
عدد الرسائل : 260 تاريخ التسجيل : 02/08/2008
| موضوع: رد: طبخة خفيفة وسهلوة وحلوة الأربعاء أغسطس 13, 2008 1:42 pm | |
| اللهـ يعطيكـ العافيهـ
وتسلمـ يديكـ، على الوصفهـ
تمنياتيـ لكـ بالتوفيقـ بالدنيا والأخرهـ .. .. | |
|
مات الوفا مشرف منتدي الترحيب بالقادم
عدد الرسائل : 434 تاريخ التسجيل : 06/08/2008
| موضوع: رد: طبخة خفيفة وسهلوة وحلوة الأحد أغسطس 17, 2008 4:02 am | |
|
كل الشكر لك على
الطرح المميز
والوصفة الحلوة
ننتظر جديدك
ودي
مات الوفا
| |
|
غلطان يامعاند بنت قحطان عضـــو ذهبي
عدد الرسائل : 345 تاريخ التسجيل : 12/08/2008
| موضوع: رد: طبخة خفيفة وسهلوة وحلوة السبت أغسطس 30, 2008 5:50 pm | |
| وآآآآآآآآآو تشهيـ مشكورأخويـ خنفوشـ,,,, تقبلـ مروريـ,,,,أختكـ بنتـ قحطانـ,,,, | |
|